Wspięga wężowata, roślina z rodziny bobowatych, jest jednym z najważniejszych źródeł białka, witamin i mikroelementów w diecie człowieka wielu państw afrykańskich. Prawie 200 mln osób spożywa na co dzień nasiona tej rośliny. Główną cechą, która przyczyniła się do jej popularności, … Czytaj dalej