31.10.2013
czwartek
Top 3 wydarzenia miesiąca 1. Wielka Brytania. „Postępowanie organizacji zwalczających GMO w krajach afrykańskich i azjatyckich jest niegodziwością, i najprawdopodobniej skazuje miliony istnień na śmierć i cierpienie” – słowa sekretarza ds. środowiska w Rządzie brytyjskim – Owena Patersona KLIK. W … Czytaj dalej
29.10.2013
wtorek
Nagroda The World Food Prize zwana jest Rolniczym Noblem, to najwyższe uhonorowanie osób zasłużonych w walce o zwiększenie ilości, jakości i dostępności żywności na świecie. Została ustanowiona w 1987 roku przez samego Normana Borlauga – hodowcę, ojca zielonej rewolucji, laureata … Czytaj dalej
18.10.2013
piątek
Mój ostatni wpis poświęcony był genetycznie modyfikowanym ziemniakom Innate. W wyniku ich przetwarzania powstają mniejsze ilości szkodliwego akrylamidu. Ziemniaki Innate charakteryzowały się również tym, iż nie ulegały dobrze znanemu brązowieniu po przekrojeniu. Niniejszy wpis będzie w pewnym sensie kontynuacją poprzedniego, … Czytaj dalej
8.10.2013
wtorek
Frytki i chipsy – znienawidzone i uwielbiane jednocześnie. Wszyscy wiedzą, że nie są to najzdrowsze składniki naszej diety ale ich spożycie zdecydowanie nie maleje, a można odnieść wrażenie, że wręcz wzrasta. Czy jest sposób na to by produkty te uczynić … Czytaj dalej
